WILLKOMMEN BEI COOKING-EVENTS HAMBURG

Sie suchen das kulinarische Erlebnis der besonderen Art, in exklusivem Ambiente,
direkt am oder auf dem Wasser? Ein leichtes, modernes Menü aus der „Avantgarde Küche“ mit ausgesuchten Weinen, als „Show-cooking“ Event oder Kochkurs mit
aktiver Einbindung Ihrer Gäste? Gerne auch in Verbindung mit Ihren geplanten
Meetings, Seminaren oder Konferenzen. Wo? In einer Blankeneser Villa mit
140.000 qm Park, auf einem Designer-Luxushausboot im Hafen, Penthouse
einer Werft direkt an der Elbe (mit eigenem Bootsanleger) bis hin zum
Schloss am Stadtrand bieten wir zahlreiche Locations, die Ihren Gästen
lange in positiver Erinnerung bleiben werden.
Der Veranstalter hat zahlreiche Auszeichnungen erkocht und hat auch an einigen TV-Sendungen teilgenommen. ARD,ZDF, NDR, und auch im Privatfernsehen.
Für Ihr individuelles Arrangement, von 7 bis maximal 20 Personen,
kontaktieren Sie uns gerne unter

Email hier klicken       oder Fon 0179-3911027

Bitte beachten Sie, dass wir nur gesetztes Essen anbieten, kein Catering. Junggesellenabschiede,  o.ä. gehören nicht zu unserem Portfolio.

An dieser Stelle finden Sie immer die nächsten Termine, Informationen und/oder Menüs.

Außerdem neue Informationen über cooking-events.

Bitte nach unten scrollen.

 

Buchen Sie hier außergewöhnliche Kochevents. Kochen Sie selber aktiv mit und genießen Sie z.B. folgende Zubereitungen, wie

 

·        Kaviar auf neue Art (gefaked)

·        Satèspieße von der Poularde im Wasser frittiert, dazu Mandel-Koriandersauce

·        Caesars Salad bei minus 196°C

·        Rückwärts gebratenes Entrecôte

·        Frische Jakobsmuscheln (sous-vide) in Gänseschmalz gekocht, dazu violette Urmöhren in Vichy Mineralwasser gegart

·        Kräuter Spaghettis aus der Spritze im asiatischen Pilzfond gegart

·        Asiatisch marinierter Lammrücken mit Bunsenbrenner gebraten

·        Rehrücken (sous-vide) in Arganöl gegart mit Petersilienwurzelschaum & Kaffee-Pimentsauce

·        36 Stunden (sous-vide) gegarte Eifeler Milchlammkeule mit Lammlack & violetten Möhren

·        Tagliata vom Wagyu-Kobe Beef mit Paprika-Mangosalat & Chilifäden

·        Essbarer Espresso

·        Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern & Kumquats

 

Bitte melden Sie sich an unter FON 0179-3911027 oder aber per E-mail.